У меня есть данные, которые через Предприятие можно увидеть так - открыть Номенклатуру, выбрать какое-нибудь наименование, в блоке цены выбрать прайс-лист, где, например, оптовая цена равна 250. А как к этой информации можно обратиться в коде?

(0) почитай проф.разработку - оба тома. Там ответ на твой вопрос есть.

с помощью замера производительности можно подглядеть какой код был вызван

(0) Через запрос к регистру сведений "Цены номенклатуры", отбор по номенклатуре и типу цены.
Возможно я не правильно поняла вопрос.

(3) с чего ты решил что он про типовое решение?

(4) я про УТ ред.11.

Я не совсем правильно задал вопрос, где в УТ устанавливаются различные цены на номенклатуру

(0) документом установкаценноменклатуры

(1) Послал так послал. Сам то их читал от корки до корки?

(7) Внезапно! :)))

(0) Найди букварь по УТ11 и почитай.

(8) листал оба тома... убедился что большую часть уже знаю (и да, я 2 раза читал от корки до корки "Сложные отчёты на СКД" Хрусталёвой и не уснул!!!!)

(11) " и не уснул"
Не верю