Лишние символы- удалил! Сейчас ТелефонОрганизации - "5768436723", текст из цифр... Где ошибку допустил?     

ЗаписьXML.ЗаписатьНачалоЭлемента("VALUE");
    ТелефонОрганизации = Строка(УправлениеКонтактнойИнформацией.ПолучитьТелефонИзКонтактнойИнформации(Документ.Организация));
    ТелефонОрганизации = УбратьЛишниеСимволы(ТелефонОрганизации1);
    ЗаписьXML.ЗаписатьТекстСтрока(ТелефонОрганизации);

* Опечатка
ТелефонОрганизации = УбратьЛишниеСимволы(ТелефонОрганизации); БЕЗ "1"

Не работает?

Метод объекта не обнаружен (ЗаписатьТестСтрока). - ошибка!

ЗаписатьТекст (WriteText)
Синтаксис:

ЗаписатьТекст(<Текст>)

(4) Блин...

Угу скопипастил плохо про "(" забыл
ЗаписьXML.ЗаписатьТекст(Строка(ТелефонОрганизации));

(6) Так пробовал!

Есть еще одна хитрость/тонкость с XML

(8) какая?

Глянь в СП или в примерах "XMLСтрока(Значение)" оно очень важно чтобы запрещенные символы в строках правильно засунуть или просто некие значения

(10) Ок, сейчас гляну...

(11) Погляди тогда и в сторону CDATA, чтобы можно было любые символы включать в строку

(12) ок.