Подскажите пожалуйста как из модуля объекта можно записать реквизиты формы?

ни как. Это противоестественно

А тогда как методологически правильно сделать контроль остатков

Т.е у документа есть табличная часть с реквизитом строки табличной части  "отказано".

Дальше в обработке проведения делаю запрос к остаткам по табличной части и если нет остатков То говорю обработке проведения отказ = истина И хочу заполнить реквизиты табличной части документа

Или как поймать событие формы перед срабатыванием обработкиПроведения?

(1)+500
И это, сцуко, здорово!

Лютый батхерт криворуким быдлокодерам гарантирован.

(3) Открыть типовые, если своим умом не получается.

Эээээ а в чем проблема? Через Объект.Нужный реквизит - или Объект.ТабличнаяЧастьНужныйРеквизит. Вполне доступна в модуле объекта коллекция ДанныеФормыКоллекция.