В аккаунтах попробовал добавить, но там задается только емаил и пароль, а адрес сервера не задается, и он пытается подключиться к серверу гугля вместо сервера Микрософта. А мне нужно чтобы подключался к серверу m.hotmail.com
как его заставить?

Tasks for Microsoft® Exchange - Приложения на Google Play.

Как-то так.

Прога от стороннего производителя, к тому же платная. Стандартными средствами никак не получится?

Насколько я помню гугл отказался от поддержки этого решета. Остаются только проги сторонних производителей.

Activesync - конечно решето, но пока ничего лучше не придумали.