Имеется форма документа, в которой находится некоторый массив. Я хочу открыть произвольную форму, куда хочу перенести этот массив и работать с ним уже дальше в новой форме. Если точнее, то хочу заполнить таблицу значений в новой форме данным массивом.

//МассивНайденныхТоваров - это мой массив, полученный в текущей форме.

ФормаДляВыбора = ЭтотОбъект.ПолучитьФорму("ФормаВыбораНоменклатурыШК");
ФормаДляВыбора.Открыть();

Через параметры

реквизит формы произвольного типа и передавай хоть массивы, хоть структуры

ФормаОбработки.Параметр = СтруктураПараметров;

Параметр как глобальная переменная

(2) Спасибо, почему-то с первого раза не получилось, вот и создал тему)

(5) Нужно просто указывать в такого вида темах для какой интерфейса форма нужна - для управляемых форм используются параметры, а для обычного реквизиты формы. Свойства и методы форм по составу разные в разных интерфейсах.