Операция не может быть выполнена из-за несоответствия версии или отсутствия записи базы данных(возможно, запись была изменена или удалена)

Как заблокировать возможность одновременного открытия документа?

Заблокировать()

(0) А на зачем?
Можно при открытии проверить на Заблокирован(), и если нет, то Заблокировать().

ДокументОбъект.<Имя документа>.Заблокировать (DocumentObject.<Имя документа>.Lock)
ДокументОбъект.<Имя документа> (DocumentObject.<Имя документа>)
Заблокировать (Lock)
Синтаксис:

Заблокировать()
Описание:

Выполняет блокировку объекта от изменения другими режимами или пользователями.

Доступность:

Сервер, толстый клиент, внешнее соединение.
Пример:

Попытка
    НовДокумент.Заблокировать();
Исключение
    Текст = "ru = ""Невозможно заблокировать документ."";"
     + " en = ""Can't lock the document.""";
    Предупреждение(НСтр(Текст));
КонецПопытки;

+2 Откроют все, но запишет только первый.

но такое поведение может помешать, ну, например, автообменам...

Спасибо

Есть мнение, что заблокировать() работает в пределах сеанса пользователя

(7) ошибочное мнение

ЗаблокироватьДанныеДляРедактирования(<Ключ>, <ВерсияДанных>, <ИдентификаторФормы>). Такая ошибка может возникать если получил объект и открыта форма и пытаешься записать объект. В итоге разные версии