Причем есть некоторые особенности под учеткой бухов все нормально, под учеткой экономистов выставляет в  00 00 00, подскажите куда копать, ума не приложу, код прошерстил ни где не выставляет в начало дня.

Экономисты задним числом документы вводят?

время зависит от оперативного проведения и соответсвующих свойствах формы документа как автовремя и т.д.

(2) я знаю это но как то все это не сходиться
еще интересный момент нажимаем под интерфейсом кнопку записать и о чудо док встает в начало дня, пытаюсь закрыть док, он говорит что надо бы сохраниться и так или иначе выставляет нормальное время.

Процедура ПриЗаписи(Отказ)
    Если ОбменДанными.Загрузка  Тогда
        Возврат;
    КонецЕсли;
          УстановитьВремя(РежимАвтоВремя.НеИспользовать);
    
КонецПроцедуры

кто то вот такую штуку поставил  ))