Всем привет!
Я начинающий и у меня тут проблема
При создании док ЗаказПокупателя и НЕ могу понять как организовать перебор или проверку на стока которая последняя туда записалась.

(0) Если нужна последняя строка табличной части документа, то примерно так можно ее достать:
СтрокаТаблицы = ТабличнаяЧасть[ТабличнаяЧасть.Количество()-1];
т.е. обращаемся непосредственно к последней строке ТЧ...