Как в журнале документов общего вида установить отбор по двум видам документов?

Процедура ПриОткрытии()  
УстановитьОтбор("ЗаказНарядНаРемонт");
УстановитьОтбор("ЗаказНарядНаРемонтКом");
Конецпроцедуры

так не работает, только один берется
Общего вида для того, чтобы делать отбор по каждому документу

Никак.

Переходите на ТП.

завести реквизит в этих документам, создать отбор по этому реквизиту и радоваться

(0) В журнале общего вида никак. Каждый вид документа может "жить" в одном обычном. Сделай тип журнала Дополнительный, его можно как угодно настраивать.

На итс был вроде универсальный журнал документов (обработка)