Собственно, сабжик - народ на чем, например, создаются современные сайты? интересуют "инструменты".

(0) на CMS + дизайн (покупной шаблон)

ЗЫ на чем написаны CMS смотри статистику по ним...

(0) а что такое "современные сайты"?
низкоуровневый инструмент - РНР.
выше - разные CMS или самописные движки.

(0) CMS (от бесплатных типа джумлы до платных). Тенденция такая - если в 2005-2007 веб-студии предлагали больше "самопальных" или бесплатных CMS, то теперь чаще коммерческие типа того же Bitrix и подобных. А в целом принципиально уже давно ничего не меняется.

Сайты создаются на html5/css/javascript.
Бекенд сайта может быть на чём угодно.

Большие на самописках, как правило PHP+Фреймворк. Попроще сайты на CMS всяких. Внешний вид html+css+javascript