У кого есть такое чудо. Как выдернуть оттуда журнал розничных продаж в каком либо приемлемом виде (xml,txt и т.д) для декларации?

А он там разве есть ?
Там все логи хранятся не более месяца, то есть если там что и было, то уже - того.
Проще переставить ключ в другой компьютер, зайти в личный кабинет ЕГАИС-а и выгрузить журнал продаж по дням - от него хоть какая-то польза есть.