Можно ли настроить шаблон комплексного процесса для контроля исполнения задачи с отражением затраченного времени на ее реализацию ?

Если я не ошибаюсь, то затраты включаются автоматически, когда ты нажимаешь "Принять задачу" и прекращается подсчет, когда ты нажимаешь "Исполнено"

Как в шаблоне комплексного процесса настроить действие "Принять задачу" или где настроить ?

(0) это доступно в лбом процессе. В форме задачи бизнес процесса есть кнопка для ввода потраченного времени (не помню, как она называется). Кроме того, в задаче есть кнопка с часиками, которую нажимаешь и она начинает считать время, а, когда ее отжимаешь, она отражает насчитанное время как фактически потраченное

аозмжно для этого надо включить какие-то функциональные опции в настройках - не помню уже.
Надо просто глаза открыть да посмотреть

в задаче процесса в действиях есть К - на контроле, но в поле срок можно указать только дату без времени

(5) пост (4) опередил свое время. Теперь его читай. Можно - по слогам.

У каждой задачи в шаблоне комплексного процесса можно указать время исполнения. Это время контролируется отчётами из раздела "Совместная работа". Правда контролируется хреново. Ни графиков работы, ни часовых поясов - ничего не учитывает.
Возможен ручной метод учёта времени. В настройках программы включаешь учёт трудозатрат. После этого в каждой задаче появляется кнопочка, по которой на задачу можно зарегистрировать трудозатраты. По трудозатратам есть отчетность, естественно. Ганта вроде нет.