Поставили задачу ОК ограничить видимость ФОТ в принципе. Оклад, надбавки видят.
Поигрался штатно, не получится. Если вывести видимость регистров с ФОТ в отдельную роль - начинаются проблемы с открытием объектов.
НИкто не сталкивался с таким маразмом?

сталкивались все кто давно... маразм.

Отдел кадров формирует приказы Т-1, Т-5 где указывается оплата труда и при этом не хочет это видеть?

(2) вопрос про ФОТ, в который включаются всякого рода доплаты.
В макетах видят оклад, постоянные надбавки

(3) А кто мешает пройти по введенным видам расчетов с доплатами за красивые глаза и убрать из них признак "включать в ФОТ" ?

И еще в штатных расписаниях надо повыкидывать из позиций доплаты не нужные им.

Назначение доплат может делать Расчетчик или ГБ используя Плановые начисления.

Само собой, что в Приемах на работу и в кадровых документах не имеет смысла тогда вводить эти доплаты