В старой форме (от 19.08.2020) всё ок, в новой, после обновления конфигурации (до 8.3.16.1876, база в 1С-облаке, обновляет поддержка франча), соответственно там появилась новая форма (от от 26.03.2021) и в ней нет кнопки "заполнить", облазил все подменю - ничего не нашёл.

https://ibb.co/qs8cvs1

(0) вопрос в чем ?

(1) Куда делась эта кнопка) То есть я так понимаю разделы раньше заполнялись автоматом  и потом проверялись, а теперь кнопки нет и ничего не заполняется.

(2) кнопки нет, появиться в следующем релизе
форма сделана для торопыжек